Promouvoir l'Afrique
Wolfgat, un petit restaurant sud-africain, a été nommé «Restaurant de l'année» à Paris par les World Restaurant Awards, à la grande surprise de tous. Situé sur une plage idyllique dans un petit cottage de Paternoster (à deux heures de route du Cap), Wolfgat est un petit restaurant que le chef Kobus van der Merwe a…
Lire la suite
L’Éthiopie est connue pour être le berceau du café et le meilleur producteur de café de spécialité au monde, et est reconnue comme «la source des meilleurs artisans de la torréfaction à la main sur la planète». Garden of Coffee, la principale chaîne de café éthiopienne, créée par Bethléem Tilahun Alemu, est en pleine expansion…
Lire la suite
Tchop et Yamo, qui signifie « mange et apprécie » en franglais, est un fast-food Camerounais créé par Idriss Nguepnang, un entrepreneur camerounais.
[#Café-#Néo-#Nigeria] —> « L’Afrique est l’un des grands producteurs de café, mais rares sont les Africains…
Lire la suite